宝宝营养食谱：豆粥与其它谷物搭配推荐

适合1岁宝宝食用的豆粥食谱如下:

三豆粥:将绿豆、黑豆、红小豆和大米三种豆子混合食用,更加健康。

食物原料:绿豆、黑豆、红小豆、大米各30克,白糖适量。

制作方法:将绿豆、黑豆、红小豆、大米分别洗净,放入清水中浸泡2小时。然后将它们放入锅中,加入适量清水,大火煮沸,转小火煮至豆烂粥熟,加入适量白糖调味即可。

营养经:绿豆具有丰富的营养价值,不仅具有清暑利湿的作用,还有解毒作用,能够防治酸中毒,对食物中毒具有一定的疗效。绿豆还具有消炎杀菌的作用,可以增强人体内白细胞的吞噬功能。绿豆粉可以治疗疮肿烫伤,绿豆皮可以明目,绿豆芽还可以解酒。绿豆属寒性,脾胃虚弱的人不宜多食,低血压和女性生理期间不吃为宜。

双豆百合粥:食用绿豆、莲子、大米、鲜百合、红小豆等食材制作的粥,不仅具有食用价值,还具有良好的药用价值。绿豆的蛋白质含量几乎是粳米的3倍,多种维生素、钙、磷、铁等无机盐都比粳米多。绿豆汤是老百姓最喜欢的消暑饮料,具有清暑利湿、解毒、消炎杀菌等多种功效。